От Эксперта Алёны Новак- Мои статьи и услуги!
| Главная » От Эксперта » Рестораны |
Ресторан Китайская грамота Барвиха
 Город:МоскваОписание:Духэтажный ресторанКатонской кухни. Китайская грамота Бар и еда в Барвихе. Второй ресторан оглушительно успешной и титулованной мини сети Александра Раппопорта. Первая Китайская грамота. Открывшаяся на Сретенке в 2014 г. мгновенно стала городской легендой и одним из самых популярных мест столицы. А второй ресторан расположился на главной пешеходной улице бутиков ТЦ Барвиха Luxury Village, успешно продолжил экспансию и показал гостямновые грани Китайской грасмоты. Если в центре акцент сделан на оживлённой атмосфере английского паба. То за городом это полноценный двухэтажный ресторанб куда госмти при езжают отдохнуть и зарядится новыми силами в расслабленной и освежающей атмосфере . Дневной свет проникающий через огромные панарамные окна. Помог объекты времён культу наполнить помещение воздухом и лёгкостью . В таком пространстве знакомые АРТ объекты вркмён культурной революции. Современное китайское ис кусство. Узнаваемые подушки с портретами Мао Цзедуна,коллекция древних династий Хай и Тан смотрятся ещё более ярко и модно. Концепцуальное меню Китайской грамоты здесь остаётся неизменным, как и в ресторане на Сретенке, в его основе лежит Кантонская, она же Гуандунская кухня. Её особенностью является достижение фенгоменальных вкусовых результатотов п ри минимальной тепловой обработке и ограниченном использовании соусов:Шеф Сюй Лей и повар Чжан Сяньчен предлагают меню, сплошь составленное из гастрономических хитов:салат из битых огурцов с кинзой и кешью, хрустящие баклажаны с помидорами, прозрачныен димсамы, томлёные утиные яйца,говядину с чёрным перцем и классическую подачу уткм по Пекински с церемонией разделки у стола гостя. Весной и летом Китайская грамота в Барвихе расширяет пространство и открывает террасу:от солнца гостей спасает тент из ткани фирменного макового цвета, в центре пространства раскинут летний сад. Несмотря на роскошную локацию средний чек , как в ресторане на Сретенке составляет 1500-2000 рублей:по мнению Александра Раппопорта, Китайская каухня не может быть дорогой. Адрес:Одинцовский район, деревня Барвиха, д.114, строение 2. Территория ТК «Барвиха Luxury village” Тф:+7 (962) 996-43-31 +7 (495) 545-07-17 Web:chinagramota.ru/newchina |
| Всего комментариев: 0 | |