Досуг в Москве
| Главная » Досуг в Москве » ЦАО » м.Арбатская |
Гранд кафе D.R.Живаго с видом на исторический центр Москвы
Описание:Гранд-кафе с видом на исторический центр Москвы и современной версией русской кухни. Этот ресторан располагается рядом с Фонтаном Мировые часы. В Dr. Живаго можно заказать блюда русской кухни. В этом месте вам приготовят хорошую красную икру, борщ и голубцы. Возьмите аппетитный черничный пирог, черничный десерт и блинчики. Вам понравятся неплохое кьянти, шампанское или ракия. Попробуйте здесь хороший лимонад, красный чай или квас.
Гранд-кафе «Dr. Живаго»-это модный и стильный ресторан на первом этаже легендарного отеля Националь. Концепция современной русской кухни интересна не только туристам, но и москвичам – здесь прослеживается идеальный баланс между исконно русскими традициями и современными веяниями.
На углу Моховой и Тверской улиц всегда были рестораны – начиная с кафе «Националь» и заканчивая «Композитором». И неудивительно, что многие из них выбирали русскую кухню. Где, как ни здесь, в самом центре города, сидя у окна с роскошным видом на Кремль, гордиться своей культурой и историей. Однако «Dr. Живаго» не просто продолжил традицию. Он создал место удивительно красивое и атмосферное, где предметы искусства органично вплетены в интерьер. Малевич, Петров-Водкин, Дейнека, Самохвалов-белоснежный зал ресторана встречает гостей работами самых ярких советских художников XX века. В глубине еще один зал, камерный, похожий на палехскую шкатулку, вот только на черных лаковых стенах несутся вперед красные кавалеристы, а золотой потолок венчает рубиновая звезда.
И отношение к русской кухне, как к части национальной культуры, у «Dr. Живаго» самое что ни на есть серьезное. Уникальные местные продукты, использование современных методов приготовления заставляют по-новому звучать даже знакомые с детства блюда. Янтарная пшенка с раковыми шейками в сливочном соусе – уже не просто каша, а настоящий деликатес. И даже блинчики уже не просто с мясом, а с дичью и брусникой – остроумная вариация на тему классического рецепта пожарских котлет.
Насладитесь вкусным обедом на открытом воздухе. Посетители утверждают, что шеф-повар в этом заведении приятный. Клиентам нравится отличные сомелье. В этом ресторане вам понравятся роскошная веранда и уютная фоновая музыка.
Идеальный ресторан для исторического центра города. Место расположения через дорогу от кремля, на углу Моховой и Тверской улиц, современная русская кухня, правильный дизайн, на фоне которого только выигрывает уникальный вид из окна и блюда в тарелках, и при этом – невысокие цены в меню.
Из окон ресторана презентабельно шикарный Роскошный вид на Кремль и главные гастрономические хиты ждут гостей. Роскошный вид на Кремль и главные гастрономические хиты: пшенная каша с раковыми шейками, осетрина по-московски, бифштекс из оленины с вишней, соленья, блинчики, голубцы, гурьевская каша и кулебяки. И Гранд-кафе «Dr.
Ресторан, Кафе Гранд Кафе Dr. Живаго Завязка, кульминация, развязка — новый «Dr. Живаго» создан по всем правилам классического романа.
И сюжет у него поистине интригующий. Он о том, что русская кухня может быть современной, а русский ресторан — модным и стильным, интересным не только для туристов, но и для соотечественников. Именно такой построил ресторатор Александр Раппопорт на первом этаже легендарного отеля Националь.
Главные цвета-любимые россиянами белый и красный. Скульптуры «парковых» барабанщиков с завязанными глазами, раритетная мозайка на потолке, по-русски «принтованные» белоснежные стены и красные розы. Очень много красных роз в хрустальных вазах.
Предметы искусства «музейно» вписались в интерьер — Малевич, Петров-Водкин, Дейнека, Самохвалов — ресторан встречает гостей работами самых ярких советских художников XX века. Все это создает здесь особую атмосферу романа с классическим стержнем в современном прочтении. Такое настроение ресторана укрепляется и необыкновенным видом из окна — смотря на величественный Кремль просто невозможно не гордиться российской историей и культурой. А ведь акценты в национальной культуре расставляет и традиционная кухня. В «Dr. Живаго» с большим трепетом относятся к самобытности русской кухни, но подают ее под современным углом.
Повара на КУХНЕ ПРИДЕРЖИВАЮТСЯ ГЛАВНЫХ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ПРИНЦИПОВ ЛОКАЛЬНОСТИ И СЕЗОННОСТИ, МАСТЕРСКИ ИСПОЛЬЗУЮТ СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И САМЫЕ СЛОЖНЫЕ ПОВАРСКИЕ ТЕХНИКИ, С ЛЕГКОСТЬЮ ПЕРЕКРАИВАЮТ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРЕДЛАГАЯ ГОСТЯМ ОРИГИНАЛЬНЫЕ «ТВИСТЫ» – СОВРЕМЕННЫЕ ВЕРСИИ БЛЮД РУССКОЙ И СОВЕТСКОЙ КУХНИ. ЯНТАРНАЯ ПШЕНКА С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ – УЖЕ НЕ ПРОСТО КАША, А НАСТОЯЩИЙ ДЕЛИКАТЕС. И ДАЖЕ БЛИНЧИКИ УЖЕ НЕ ПРОСТО С МЯСОМ, А С ДИЧЬЮ И БРУСНИКОЙ – ОСТРОУМНАЯ ВАРИАЦИЯ НА ТЕМУ КЛАССИЧЕСКОГО РЕЦЕПТА ПОЖАРСКИХ КОТЛЕТ.
ДИЗАЙНЕРЫ УКРАСИЛИ РЕСТОРАН РАБОТАМИ СОВЕТСКИХ ХУДОЖНИКОВ XX ВЕКА: МАЛЕВИЧА, ПЕТРОВА-ВОДКИНА, ДЕЙНЕКИ, САМОХВАЛОВА. КАРТИНЫ, МОЗАИКА НА ПОТОЛКЕ, СТАТУИ И СТАТУЭТКИ С ЛЕГКОЙ ИРОНИЕЙ РАССТАВЛЯЮТ НА ОСНОВНОМ БЕЛОСНЕЖНОМ ПАРАДНОМ ФОНЕ ЯРКИЕ ЦВЕТОВЫЕ АКЦЕНТЫ. ДАЛЬНИЙ КАМЕРНЫЙ ЗАЛ, НАОБОРОТ, ПОХОЖ НА ПАЛЕХСКУЮ ШКАТУЛКУ, ВОТ ТОЛЬКО НА ЧЕРНЫХ ЛАКОВЫХ СТЕНАХ НЕСУТСЯ ВПЕРЕД КРАСНЫЕ КАВАЛЕРИСТЫ, А НА ЗОЛОТОМ ПОТОЛКЕ СВЕТИТСЯ РУБИНОВАЯ ЗВЕЗДА.
Верен себе Александр Раппопорт и когда дело касается ценовой политики его ресторанов. Вкусный ужин – не роскошь, даже когда это ужин с видом на Кремль. Средний счет в гостях у «Dr. Живаго» составит около 3000 рублей.
Дамы и господа! В гранд-кафе Dr.Живаго действуют некоторые правила, согласно которым, не приветствуется посещение нашего ресторана гостями в пляжной и спортивной одежде. Благодарим за понимание!
Адрес:ул.Моховая д.15/1 стр.1 Гостиница Националь
Метро:Охотный ряд
Тф: +7 (499) 922 01 00
Web:Живаго
|
| |
| Добавил: cererra | | | |
| Просмотров: 268 | |
| Всего комментариев: 0 |